手扶收割機是一種農業機械設備，主要用于收割小麥、水稻、玉米等農作物。它的使用方法相對簡單，只需按照以下步驟操作即可：

1. 準備工作：在使用手扶收割機之前，首先要對其進行檢查和準備工作。檢查收割機的各部件是否完好，如刀片、傳動帶、鏈條等。要確保收割機周圍沒有雜物，以免影響操作。

2. 調整割臺高度：根據作物的生長情況，調整割臺的高度。割臺的高度應該與作物的莖稈高度相匹配，以保證收割效果。

3. 啟動收割機：將收割機放置在田地中，打開電源開關，啟動收割機。此時，收割機的刀片會開始旋轉，準備進行收割作業。

4. 操作收割機：在操作手扶收割機時，要保持身體穩定，雙手握緊手把，沿著田地的走向前進。在前進過程中，要注意觀察收割機的工作情況，如有異常應立即停機檢查。

5. 控制割幅：在收割過程中，要根據作物的生長情況，適時調整割幅。割幅的大小應該與作物的行距相匹配，以保證收割效果。

6. 收集谷物：當收割機將作物割倒后，谷物會通過傳送帶輸送到收集袋中。在收集過程中，要定期檢查收集袋的裝滿情況，及時更換收集袋。

7. 清理割臺：在收割過程中，割臺上可能會堆積一些雜草、秸稈等雜物。為了保證收割效果，要定期清理割臺，清除雜物。

8. 停機：當收割作業完成后，關閉電源開關，停止收割機的工作。然后，將收割機停放在安全的地方，進行清理和維護工作。

9. 維護保養：為了保持收割機的正常工作狀態，要定期對收割機進行維護保養。主要包括清潔、潤滑、檢查各部件的磨損情況等。